Månandens sötsak

Temat till  Månadens sötsak denna månad är FREDAG. Därför passade jag på igår att göra en enkel och god efterrätt som kan förberedas dagen innan och sedan är klar lagom till middagsbjudningen en fredagkväll 🙂

För fyra portioner behöver du:
2 st gelatinblad
2 1/2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
1 hel vaniljstång
150 g vit choklad
3 dl frysta hallon
1 tsk florsocker

1. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 min
2. Skrapa ur fröna i vaniljstången och koka upp tillsammans med grädde och socker
3. Låt svalna något
4. Krama ur vattnet i gelatinbladen och rör ner i gräddblandningen tillsammans med 100 g hackad choklad
5. Häll upp i glas eller formar och låt stå i kylen minst 4 timmar ( gärna över natten )
6. Värm hallonen i micron och blanda ner florsockret.
7. Dekorera med de rårörda hallonen och lite riven choklad

Vit chokladpannacotta med rårörda hallon och riven vit choklad – mitt bidrag till månadens sötsak

Vit chokladpanacotta med rårörda hallon samt riven vit choklad.

Vit chokladpanacotta med rårörda hallon samt riven vit choklad.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s