Fredagsfika

Äntligen torsdag vilket betyder att jag idag lägger ut mitt första recept under mitt nya tema FREDAGSFIKA.

Först ut är dessa goda och saftiga Raspberry Cheesecake Brownies.

Du behöver:
120 g mörk choklad
100 gram rumpstempererat smör
3 dl socker
2 ägg
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 dl vetemjöl

150 gram philadefia
2 msk socker
1 ägg
1 1/2 msk mjöl
En liten sked av florsocker
Hallon ( går bra med frysta eller färska)

Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 175 grader
2. Hacka och smält den mörka chokladen
3. Vispa ihop ägg och socker poröst
4. Tillsätt och vispa smöret och chokladen
5. Vänd ner kakao, mjöl och vaniljsocker
6. Häll i en form
7. Vispa ihop philadefia, ägg, socker, mjöl och florsocker
8. Häll cheesecakefyllningen ovanpå browniessmeten och dra med en gaffel och skapa ”mönster” så att cheesecakefyllningen blandas med browniessmeten. Var försiktigt så att du inte blandar för mycket utan det skall bildas fina ljusa spår i den mörka smeten.
9. Lägg på hallon och tryck ner lite lätt i kakan
10. Grädda i ugnen i ca 40-45 min. Använd en provsticka för att se när kakan är klar. Provstickan skall vara torr när man sticker ner den i kakan.

Raspberry Cheesecake Brownies

Raspberry Cheesecake Brownies

IMG_6314

Annonser

2 thoughts on “Fredagsfika

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s