Brownies med kolasås och flingsalt

Till denna veckas fredagsfika bjuder jag på brownies med kolasås och flingsalt. Receptet kommer från boken Sweet! av Roy Fares!

Du behöver:
75 gram rumstempererat smör
1 3/4 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl kakao
1/3 dl kesella
1 ägg

Kolasås (jag använde mig av köpt kolasås denna gången :))
Flingsalt

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 190 grader
2. Rör ihop smör och socker.
3. Blanda alla torra ingredienser och rör ner ner hälften i bunken.
3. Tillsätt kesellan och ägget och blanda väl.
4. Rör ner resten av de torra ingredienserna till en jämn smet.
5. Smörj en avlång sockerkaksform och klä med baklåtspapper, för att enkelt ta upp brownien när den är färdiggräddad.
6. Fördela smeten jämt i formen och grädda mitt i ugnen på 18-20 min. Kakan ska vara lite kladdig.
7. När kakan svalnat något ”fördela” kolasås och strö flingsalt.
8. Skär upp och njut!

PS! Dubbla gärna receptet om du vill ha en större mängd brownies!

20131017-211539.jpg

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s